Na horta do CIMAN, crianças plantam e cuidam dos alimentos

No dia 22 de maio, os alunos da Educação Infantil plantaram, com o auxílio das professoras, alface na horta do CIMAN. Essa prática faz parte do Projeto Semear, que tem como objetivo incentivar os alunos a desenvolverem, desde cedo, hábitos saudáveis de alimentação. Durante todo o ano letivo, as crianças cuidam da horta, aprendendo sobre o cultivo de vegetais e a importância de consumi-los diariamente. 

Entre os temas trabalhados pelas professoras estão o papel da água e da luz do sol para a sobrevivência das plantas. “As professoras explicam que as plantinhas, assim como nós, precisam ser alimentadas e necessitam de cuidados especiais para crescer”, conta Valéria Ramos Martins, coordenadora pedagógica da Educação Infantil. Os alunos estudam, também, os tipos de folha, a coloração dos alimentos e a importância de cada um deles para o desenvolvimento saudável do corpo humano.

Entre o período de plantação e colheita, são necessários cuidados semanais da crianças, acompanhadas de perto pelas professoras e pelo jardineiro da escola, Silveira José Bispo, que ensina a regar a plantação e acompanha o desenvolvimento do plantio. Ao final do projeto, quando os vegetais já estão grandes, os alunos fazem a colheita e a higienização necessária para o consumo.

Em sala de aula, preparam uma saladinha bem diversificada para que todos se alimentem dela. Neste momento, as professoras ressaltam que a alimentação com frutas e vegetais é fundamental e traz muitos benefícios para o organismo. A colheita da plantação de alface será efetuada na volta das férias.  

“Os alunos participam de todo o processo de desenvolvimento dos alimentos para que, por meio desse contato, entendam o valor que eles têm para o nosso organismo. Além disso, as crianças têm aulas ao ar livre sobre crescimento das plantas, preservação da natureza e tudo o que está relacionado com o tema”, completa Valéria.